매실의 효능
동의 보감에 보면 매실은 맛이 시고 독이 없으며 기를 내리고
가슴앓이를 없앨뿐 아니라 마음을 편하게 하고 갈증과 설사를
멈추게 하고 근육과 맥박의 활기를 찾게 한다고 적혀 있습니다.
매실은 새콤 달콤한 맛을 가지고 있으며 청량감이 듬뿍 들어 있습니다
무더운 여름철 무기력해진 몸에 기운을 불어 넣어 줍니다.
요즘 시대에 걸맞는 웰빙 과일로 인기가 많습니다.
옛부터 매실은 3독이라 하여 물의 독 음식물의 독 피속의 독을 해독하는 효과가 탁월하여 알카리성을 띄고 있어서 체질 개선에 좋은 효과가 있습니다.
우리가 보통 체하거나 하면 매실액을 물에 타서 먹어본 기억 있으신가요
매실액은 태서 먹으면 언제 그랬냐는 듯이 금세 낫곤 합니다.
이게 바로 매실에 들어 있는 효능이죠
자세히 매실의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1.피로회복에 도움
신맛이 나는 매실은 풍부한 유기간 성분에 의해서 그러한데 구연산성분 또한 풍부하게 들어 있어서 당질의 대사를 촉진 시켜 주며피로회복에 좋은 효과가 있습니다.
2.해독작용에 도움
매실은 피크린산 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 독성 물질을 분해해주기 때문입니다.
3.위건강
매실의 신맛은 소화액을 촉진시켜 위 운동을 훤활하게 도와주고 위산 분비를 조절하여 배탈및 과식을 하지 않도록 도와주는 효과가 있습니다.
4.숙취해소
매실은 아세트알데히드 성분이 풍부하게 들어 있어서 알코올 분해능력이 뛰어나 숙취해소에 탁월한 효과가 있습니다
술을 마실때 먹으면 취기가 쉽게 올라오지 않고 오랫동안 술자리를 즐길수 있습니다.
5.성인병 예방
매실은 구연산 성분인이 풍부하여 체내의 산소 이용률을 높여주고
혈액속 노폐물을 체외로 배출시켜 깨끗한 피를 만들어 주어 성인병 예방에 좋은 효과가 있습니다.
6.변비예방
매실은 카테킨산 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 장속에 나쁜 균을 차단하고 염증을 막아 줍니다
또한 장 운동을 원활하게 도와 주며 몸속에 쌓여 있는 숙변을 제거해 줌으로 변비를 예방하는 효과가 있습니다.
7.빈혈에 좋은 매실
매실은 칼슘이 풍부합니다
칼슘부족은 빈혈 생리불순 골다공증이 생길수 있으며 약을 먹지 못하는 임산부가 섭취시 증상을 완화 할수 있습니다.
이외에도 변비나 다이어트 피부미용 냉증 저혈압 혈액순환 허약체질에 좋다고 합니다
8.소화작용 소화기관 보호
매실의 특징중에 하나는 강한 살균작용을 들수 있습니다
매실에 들어 있는 카테킨산의 경우 강력한 살균작용을 할수 있기 때문에 장속에 유해한 세균이 침투하는 것을 예방에 줄수 있으며 이로 인하여 소화기관을 보호하는 효과를 볼수 있다고 합니다.
또한 매실의 시큼한 맛이 위장기관을 자극하여 장운동을 촉진시켜주어 소화작용을 도와 주기 때문에 우리나라 한국에서도 옛부터 매실액기슬르 소화제 대용으로 많이 사용됩니다
매실의 부작용
매실을 과다섭취하게 되면 위산이 분비되어 속이 쓰릴수가 있습니다.치아가 부식 될수도 있습니다.
그러므로 평상시에 속이 자주 쓰리거나 치아가 약한 분들은 자제하셔야 하며 생으로 섭취하면 설사나 복통이 유발될 수 있으므로 주의 하셔야 합니다.
매실차는 뜨겁게 먹으면 효소가 파괴되니 참고 하세요.
