메밀효능2 메밀효능 메밀효능 메밀은 밀가루의 주성분인 글루텐이 들어 있지 않아서 글루텐 프리 파워부드라는 애칭도 있습니다.동의보감에서는 메밍리아 성질은 평하고 냉하고 맛은 달지만 독성은 없어서 내장을 보호한다고 쓰여져 있습니다.그리고 메밀은 오장육부의 찌꺼기를 제거해 준다고 했습니다.메밀에는 비타민 단백질 필수아미노산이 풍부하게 들어 있습니다.메밀은 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다. 1.간기능 회복에 도움이 된다메밀은 플라보노이스 성분이 들어 있는데 이 성분은 간세포의 재생을 도와주고 간의 해독기능을 강화해줍니다 2.동맥경화 예방에 도움이 된다메밀에는 루틴 성분이 들어 있습니다.루틴 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주고 동맥경화를 예방하며 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.또한 성인병을 예방하며 루틴은 폴리페놀 성분의 일종이며.. 2020. 3. 22. 메밀차효능 메밀차효능 메밀차는 동의보감에서 메밀은 성질이 차고 맛을 달아서 위와 장을 튼튼하게 해준다하고 했고 본초 강목에서는 메일은 위를 실하게 하고 기운을 돋우며 정신으 맑게 하고 오장의 찌꺼기를 없애준다라고 기록 되어 있습니다.메밀에는 탄수화물, 단백질, 칼륨, 엽산, 마그네슘, 섬유질이 풍부하게 들어 있으며 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 숙취해소에도 도움이 되며 피부미용이나 체중 조절에도 도움을 줍니다. 또한 메밀은 췌장의 열을 내려 주고 원활한 인슐린 분비를 도와주고 혈당수치를 떨어뜨리고 당뇨병 완화에도 도움을 줍니다. 메밀은 혈관을 튼튼하게 하고 예부터 머리에 열이 몰린 경우 메밀베개를 베고 자면 머리가 맗아지고 어지러움 을 예방 할수 있다고 해서 베갯속에 메밀을 넣기도 했다고 합니다.그럼 메밀의.. 2018. 3. 28. 이전 1 다음
