연근의 효능
연근은 섬유질이 많아 콜레스테롤 배출에 특히 효과가 좋을 뿐 아니라 탄닌과 철분이 풍부해 피를 맑게 하고 혈관을 깨끗하게 해줍니다.
연근의 끈적끈적한 성분은 뮤신이라고 부르는데 이것은 당질과 결합된 복합 단백질로서 니코틴을 제거시켜 줘 흡연자에게 좋고 단백질의 소화를 도와 위벽을 보호해 주기도 합니다.
동의보감에 따르면 옛날 송나라 고관이 연뿌리 껍질을 벗기다가 실수로 양의 피를 받아놓은 그릇에 떨어뜨렸는데 그 피가 엉기지 않음을 보고 연뿌리가 뭉친 피를 풀어주는 성질이 있음을 알게 됐다는 기록도 있습니다.
1.피로회복에 좋다
연근은 비타민C 각종 미네랄이 풍부하기 때문에 피로를 해소하는데도 도움이 됩니다.
연근에는 캠페롤,케르세틴 등 플라보노이드 성분이 풍부하기 때문에 피로회복에 효과가 있습니다.신경의 피로를 없애주는 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
과도한 스트레스나 피로누적으로 컨디션이 좋지 않을 떄 나기도 하는 코피에도 좋은 음식입니다.
또한 연근은 탄닌성분이 풍부해 지혈작용을 함으로써 코피를 멎게 하는데 효엄이 있습니다.
2.빈혈에 좋다
빈혈이 있는 사람들에게 연근은 좋습니다.
빈혈은 몸이 좋지 않을때 동반하는 경우가 많습니다.
혈액순환이 이루어지지 않아 산소가 충분히 공급되지 못할 경우 빈혈이 발생 할 수 있습니다.연근에는 철분과 비타민 B12성분이 풍부하게 함유되어 있어 조혈작용을 하여 빈혈을 예방하거나 치료하는데 도움을 줄 수 있습니다.
3.성인병 예방에 좋아요.
현대인들이 나이가 들어 가면서 생기는 고민 중 하나가 성인병을 들 수 있습니다.
스트레스 해소를 위해 음주나 식습관등 각종 성인병의 원인이 되기도 합니다.
연근은 칼륨 성분을 풍부하게 함유하고 있어 체내의 나트륨 배출에 탁월한 효과가 있습니다.또한 연근은 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있어 성인병을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
4.변비에도 좋습니다
연근은 업무 등으로 앉아있는 시간이 길어지거나 영양소를 충분히 섭취하지 못하는 경우 등으로 변비 증상이 생기기도 합니다.
남녀노소 가릴 거 없이 변비증상을 가지고 있는 사람이 많습니다.
이 섬유질이 장을 자극하고 장 운동을 도와 변비를 예방하거나 개선 하는데 도움을 줄 수 있습니다.
5.신경 안정에 도움
연근은 신경을 안정시키고 피로를 없애 주는 작용을 한다고 알려져 있습니다.
또한 연근은 스트레스 해소나 신경불안정,불면증에도 효능이 있습니다.
6.위건강에 좋음
연근을 자르면 점성이 있는 액체가 나오는 것을 확인 할 수가 있습니다.
7.지혈작용
연근에는 피에 좋은 탄니과 철분이 풍부하게 함유 되어 있습니다.
탄닌은 수렴작용 뿐 아니라 피를 멈추는 지혈효과도 강력하여 결핵이나 코피,출혈 치질등 피가 날 때 멈추게 하는데 아주 좋습니다.
또한 철분은 피를 생성하는 아주 중요한 영양소입니다.
연근은 피 생성을 돕는데다 지혈효과까지 있으니 이 중으로 효과가 좋다고 할 수 있습니다.
8.니코틴 배출및 숙취해소
담배에 많이 들어 있는 니코티니은 흡연자에게도 아주 해롭습니다.
연근에는 이러한 니코틴을 제거해 주는 역할을 합니다. 또한 술을 마신 다음날 연근을 먹으면 숙취해소 효과도 있다고 합니다.
평소에 위가 약하거나 소화가 되지 않는 분들은 적닥량을 드시면 좋습니다. 너무 많이 드시면 복통이나 설사 같은 부작용이 발생 할 수 있습니다.
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