자색양파부작용1 자색양파효능 자색양파효능 자색양파는 자주빛을 띠는 양파로써 일반 양파에 비해 매움낫과 향이 적어서 샐러드나 요리 재료등으로 많이 사용됩니다.자색양파에는 플라보노이드와 퀘르세틴 성분이 들어 있고 퍼플푸드의 대표적인 성분이라 불리는 안토시아닌 성분도 많이 들어 있습니다.이런 성분이 들어있는 자색양파의 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 플라보노이드와 퀘르세틴 자색양파에는 플라보노이드가 육질에비해 30~40배 정도 함유하고 있습니다.일반양파에는 100그램당 26mg.자색양파에는 100그램당 56.6mg 정도 들어 있습니다.퀘르세틴은 일반양파에는 100그램당 20.3mg 자색양파에는 100그램당 39.2mg정도 입니다. 1.혈관건강에 도움이 된다자색양파에는 다량으로 들어있는 퀘르세틴 성분이 혈액의 정화작용을 하고 혈중에 .. 2018. 9. 10. 이전 1 다음
